Имбирь — распространенный ингредиент не только в азиатской и индийской кухне, но и в восточной медицине.
Это растение с пряным ароматом и жгучим вкусом является частью семьи Имбирные (Zingiberaceae), наряду с кардамоном и куркумой.
В индийской Аюрведе имбирь известен как дар богов, в Камасутре — как мужская трава для потенции. Он упоминается и в Коране (сура 76, аяты 15-17).
Корень имбиря можно употреблять в свежем, порошкообразном, высушенном виде, как пряность, в виде масла, отвара, настойки, чая или сока. Он подходит для женщин, мужчин и маленьких детей (от 2 лет и старше).
Химический состав имбиря (содержание веществ в 100 г продукта):
- Углеводы — 17,77 г.
- Пищевые волокна — 2 г.
- Белки — 1,82 г.
- Пищевые волокна — 2 г.
- Сахар — 1,7 г.
- Натрий — 13 мг.
- Витамин В6 — 0,16 мг.
- Кальций — 16 мг.
- Железо — 0,6 мг.
- Витамин С — 5 мг.
- Калий — 415 мг.
- Магний — 43 мг.
- Фосфор — 34 мг.
- Цинк — 0.34 мг.
- Фолиевая кислота — 11 мкг.
- Рибофлавин — 0,034 мг.
- Никотиновая кислота — 0,75 мг.
- Эфирные масла — от 1,5 до 3%.
Чем полезен корень имбиря при простуде и как его использовать? Лучше всего при первых признаках заболевания принять смесь имбиря и лимона.
- Лимоны богаты витамином С, который помогает поддерживать иммунную систему. Противовоспалительные свойства лимонного сока помогут успокоить боль в горле.
- Имбирь помогает стимулировать потоотделение, которое очищает организм и снижает температуру тела. Как и лимон, имбирь обладает антисептическими и противовоспалительными целебными свойствами. Употребление такого растения помогает подавить кашель.
Имбирь содержит хром, магний и цинк — основные ингредиенты, необходимые для поддержании нормального кровотока. Добавление этого продукта в пищу полезно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он может снизить уровень холестерина (уменьшая его всасывание в кровь и печень) и предотвратить свертывание крови. Имбирь также может поспособствовать снижению кровяного давления, еще одного показателя болезни сердца.
Чем полезен корень имбиря для путешественников?
- Корень имбиря используется в путешествиях, в основном, для лечения укачивания и диспепсии (дискомфорта после еды). Это состояние включает в себя следующие симптомы: вздутие живота, изжогу, метеоризм и тошноту.
- Имбирь используется в народной медицине для лечения незначительных желудочно-кишечных проблем, таких как метеоризм или спазмы желудка.
Чем полезен корень имбиря для женщин?
- Благодаря характерному спазмолитическому действию имбиря его часто используют в «женские дни», чтобы помочь облегчить менструальные спазмы.
- Имбирь повышает температуру тела и может ускорить сжигание калорий (если съесть его до тренировок).
- Имбирь обладает качеством улучшать состояние кожи и волос. Вот простой народный рецепт: нужно смешать небольшое количество масла имбиря с оливковым маслом, нанести на кожу головы и оставить смесь на ночь.
- А маска с имбирем полезна при тусклом цвете лица. Чтобы ее сделать, следует натереть свежий корень имбиря на мелкой терке, смешать с оливковым маслом и нанести на кожу на 10 минут.
- Не было отмечено никаких побочных эффектов имбиря на здоровье беременной женщины или плод. Это позволяет использовать растение для предотвращения утренней тошноты, мучающей многих женщин в период вынашивания ребенка.
Имбирь практически не имеет противопоказаний. Однако он может усугубить симптомы кислотного рефлюкса у некоторых людей и спровоцировать выход камней у людей, страдающих желчнокаменной болезнью. Также большие дозы имбиря могут понизить артериальное давление или вызвать нарушение пульса у людей, страдающих гипотонией.
Чем полезен имбирь для мужчин и как использовать имбирь для улучшения потенции
Гингерол, содержащийся в эфирном масле имбиря, оказывает влияние на кровеносную систему, способствуя расширению сосудов и тем самым улучшая кровообращение.
Хороший ток крови, в свою очередь, — непременное условие хорошей потенции. Вот чем полезен имбирь для мужчин.
При изучении целебного воздействия имбиря на крыс было доказано, что его активные вещества стимулировали сокращения кровеносных сосудов в образцах тканей мышей и крыс путем регулирования сигнальных молекул, известных как эйкозаноиды.
Имбирь считается афродизиаком. Он упоминается в Камасутре как отличный сексуальный стимулятор.
Имбирь для потенции, профилактики преждевременной эякуляции и бесплодия можно принимать в виде самостоятельно приготовленной смеси.
Вот как делать это правильно:
- Взять половину чайной ложки имбирного сока, смешать с половинкой вареного яйца и чайной ложкой меда.
- Можно сочетать свежий корнеплод имбиря с другими народными средствами от снижения потенции, такими как зверобой для мужчин, настройкой грецких орехов на водке, клюквой и изюмом.
Регулярное потребление имбиря в любом виде — эффективный вариант лечения мужской эректильной дисфункции и простатита. Но не стоит верить отзывам вроде «съел имбирь и сразу стал секс-гигантом». То, что имбирь является возбуждающим средством, не означает, что он способен обеспечить мгновенную эрекцию.
Имбирь для потенции не может полностью заменить пероральные медицинские средства для повышения потенции, такие как «Виагра», «Левитра» и им подобные. А вот сочетать использование лекарств, таких как «Виагра» с имбирем можно и даже нужно.
Лекарства для лечения проблем с эректильной функцией могут вызвать серьезные побочные эффекты, такие как нарушение зрения и падение артериального давления. Назначать их должен только уролог или андролог.
Натуральные продукты нужно принимать в течение продолжительного периода времени, чтобы их польза для здоровья была ощутима. Для того чтобы действие имбиря было эффективным, но не вызвало побочного влияния на организм, нужно есть небольшое количество (не более 4 гр) продукта в день.
Лечебные свойства корня имбиря: рецепты для лечения корнем имбиря
Многолетнее растение имбирь (а точнее, его корневище) — универсальная специя, которая содержит аминокислоты (триптофан, фенилаланин и др) и сильнодействующие антиоксиданты, такие как гингерол.
Эти химические соединения способствуют облегчению при разнообразных проблемах со здоровьем, таких как:
- расстройства желудочно-кишечного тракта;
- тошнота и морская болезнь;
- повышенный холестерин;
- сахарный диабет;
- воспаления горла и кашель (благодаря наличию в этой приправе цинка и витамина C);
- бронхит;
- рак яичников;
- боль в суставах.
Лечебные свойства корня имбиря эффективнее всего проявляются, если взять свежий корень, так как в нем более высокое содержание гингерола.
Вот рецепт имбирного противовоспалительного напитка, восстанавливающего жизненные силы и повышающего иммунитет:
- Нарезать маленький кусок имбирного корня тонким слоем, на 4 или 5 ломтиков.
- Положить имбирь в воду, добавить щепоть сушеного розмарина. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока смесь не приобретет темный цвет и сильный запах имбиря.
- Процедить смесь. Добавить мед по вкусу.
Лечение корнем имбиря простуды и отличный способ помощи женщинам при ПМС:
- Крупно нарезать один кусок свежего имбиря.
- Смешать в миске или чашке с 1/2 стакана лимонного сока, 2 ст. л. меда и 2 чашками кипящей воды.
- Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 10 минут.
- Процедить и пить в холодном или теплом виде.
Как применять имбирный порошок
Имбирный порошок (молотый имбирь) помогает при тех же заболеваниях, что и свежий корень имбиря.
Он содержит шогаол — вещество, в которое превращается гингерол после испарения из имбиря жидкости.
Шогаол способствует расслаблению гладкой мускулатуры дыхательных путей.
Молотый имбирь следует хранить в плотно закрытой стеклянной посуде в сухом, прохладном и темном месте.
Применять его можно следующим образом:
- в виде компресса на больные суставы или спину;
- добавлять в маски для волос;
- заварить с водой в термосе, дать настояться 10 минут и пить как чай от тошноты при беременности и простуде;
- добавлять в муку, еду и напитки (например, чай).
Купить имбирный порошок можно в продуктовых магазинах в отделе специй. Стоимость его варьируется от 100 до 200 рублей за упаковку весом в 100г.