Здравствуйте, уважаемые врачи. Зовут меня Никита, 27 лет. У меня нашли диабет второго типа, что теперь нельзя есть, я знаю. А что можно есть при сахарном диабете такого типа?

Ответ эксперта

Здравствуйте, Никита. Если Вы хотите держать голод и гипогликемию на расстоянии, не увеличивая уровень сахара в крови, нужно есть пищу с высоким содержанием клетчатки. Орехи богаты белком, клетчаткой и ненасыщенными жирами, а значит, они не только питательны, но медленно перевариваются. И исследования показывают, что орехи могут также повысить чувствительность к инсулину, что является приятным бонусом.

К продуктам, которые можно употреблять при сахарном диабете первого и второго типов, относятся замороженные фрукты или фруктовые консервы во фруктовом соке, свежие фрукты, варенье без сахара или с низким содержанием сахара, яблочное пюре без сахара, 100% фруктовый сок.

В список того, что можно есть при сахарном диабете, в обязательном порядке входят свежие, приготовленные на пару или слегка тушеные овощи, овощи с низким содержанием натрия или несоленые консервированные продукты, салаты, зелень, капуста, шпинат, руккола.

Кальций и витамин D, содержащиеся в йогурте, могут препятствовать поглощению жира из тонкой кишки и возникновению новых жировых клеток — хорошая новость для Вашей талии.

Людям с сахарным диабетом можно есть отварное, печеное или тушеное мясо в небольших количествах, нежирные сыры, куриную грудку или индейку без кожи, запеченную, жареную, вареную рыбу, фасоль и яйца. Полезна птичья и свиная печень.

На Ваш вопрос ответил специалист:

Эдуард Бабалов
Врач-уролог со стажем работы 16 лет. Образование: Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова.